Menu Terre 

• Terrine de lapin aux olives, magret mariné aux pruneaux et mesclun de salade

• Cuisse de canette farcie aux cèpes et son velouté 

• Salade de fruits frais, mousse coco et crumble de spéculoos

Accompagné de fromage et de salade

Menu Mer

• Trilogie de poissons marinés

• Dos de merlu sauce citron / cardamone

• Panna cotta au coulis d'ananas à la verveine 

                                 Accompagné de fromage et de salade